京都・祇園で見つけた！熱々のダシを組み松茸に注ぐ［...
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2024.7.9
京都・祇園にある［ステーキハウス 花本（はなもと）］で銀座の腕利きシェフの本格ステーキをリーズナブルに
2023年07月11日 open
東京銀座で25年間、国内外の著名なゲストを魅了してきた花本シェフが祇園にオープンした［ステーキハウス 花本］（京都府京都市東山区）は、四条通から北へと伸びる細い路地裏に佇むステーキハウス。夜のコース6600円（サ別）〜だけでなく、ランチにもすべてA4ランクの黒毛和牛を使用。シェフによると「脂肪が多く人によっては胃もたれするA5より、旨みがあって食べやすいA4を選んでいます。」とのこと。
特製ステーキ丼1500円。ごはん、オニオン、ステーキのシンプル三段重ね。サラダ、味噌汁、アイスクリームが付く。数量限定
祇園というロケーションで黒毛和牛を味わえるにも関わらず、価格はお手頃なのが嬉しい。特にランチは1500円と破格ながら、歯切れよく味わい濃厚なステーキ丼は絶品。やわらかい赤身肉に焦がしバターを掛けながらふっくらと焼き上げたステーキは、ごはんとの相性も抜群だ。肩肘張らず本格的な料理を楽しみたい方はぜひ。
ステーキハウス 花本
- ステーキハウス はなもと
- 2023年07月11日 open
- 京都府京都市東山区祇園北側282-21 祇園ビル2F
- 京阪「祇園四条駅」出口6から徒歩7分
阪急「京都河原町駅」出口1Bから徒歩8分 - Tel.075-744-0329
- 11：30〜14：00（LO／13：30）、17：00〜22：00（LO／21：30）
- 月曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://steakhouse-hanamoto.com/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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