京都・河原町五条で見つけた！路地奥に現れた洋食界期...
オリジナルAssemblage日本酒 Hanabi 商品ページを見る
2024.7.10
質も量も自信あり！本格和食を驚きのコスパで楽しめる上木屋町の［明けましておめでとうござい〼］
2023年11月14日 open
上木屋町の落ち着いた雰囲気の通り沿い。長いアプローチの先にあり、扉を開くとコの字型のカウンターが待ち構える。全10品のコースで展開される料理は、舞鶴漁港から直接仕入れた新鮮な魚や朝引きの京赤地どり、季節の京野菜など、厳選した良質な素材が活かされているのが特徴だ。
また「確実にお腹がいっぱいになります」と店主の緒方さんが太鼓判を押すほどのボリュームにも関わらず、料金はなんと6600円。巷では「神コスパ」とささやかれているのだとか。
料理はすべておまかせコース6600円から。鰻とごぼうの海苔巻きは手渡しのスタイルで提供。蒸した鰻と米のとぎ汁で約1時間炊いたごぼうを揚げ、鱧の骨を煮詰めた旨みたっぷりのタレで絡めている
最後に登場する土鍋ごはんは3種の味変を楽しむことができ、食がすすむ仕掛けも嬉しい。丹後産を中心とした日本酒には店オリジナルの銘柄も揃い、どれも和食の美味しさを引き立ててくれる。
桜海老と釜揚げしらすの土鍋ごはん。萬古焼の土鍋で炊き旬の素材をたっぷり加えたごはんは、削りたての鰹節を使った鰹バターや黄身醤油、だし茶漬けで味変ができる
めでたい店名には「お客様の人生が明けていきますように」という想いが込められており、お祝いディナーにもぴったり。
明けましておめでとうござい〼
- あけましておめでとうございます
- 2023年11月14日 open
- 京都府京都市中京区木屋町通二条下ル東生洲町489
- 地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩4分
- Tel.075-741-8771
- 17：00〜、19：30〜の2部制
完全予約制 - 不定休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/ake.ome_1101/
- PHOTO／増田 えみ、TEXT／板倉 詠子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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