地産地消を大切にするイタリアの食文化にならい、料理の素材には京野菜や近海の魚介など地元・京都の食材を使うほか、七味をはじめとする京都産調味料をエッセンスとして取り入れることもあるのだそう。インテリアやカトラリー、グラスなど隅々までこだわった木の温もり溢れる空間で、京都ならではのイタリアンを堪能しよう。

料理は4種のランチコースと、3つの価格帯のディナーコースがスタンバイ。その他にWEB予約限定の平日ディナーコースがあり、前菜3品とパスタ料理1品、肉料理、デザートに食後のドリンクが付いて8000円とお手頃価格。6歳以下の子どもにはキッズプレートの用意も可能（要予約）。

コロナ禍には「おうちでイル ギオットーネ」シリーズのオンラインショップが開設され、自宅でいつでも有名シェフの味が楽しめると話題になった。人気商品・国産牛使用の特製ミートソースのラザニアはLeafが運営するECサイト［Leaf KYOTO mall］でも販売中。