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崇仁地域の名物で、たっぷりのキャベツを薄い生地で挟んで蒸し焼きにするマンボ焼きを看板商品に持つ[お好み焼 平井](京都府京都市下京区)。
約60年前に祖母が開業し、現在は母から店を受け継いだ三代目の平井信晴さんと、四代目の次女・梨紗さんが営んでいる。
マンボ焼は中の具材が豚orイカorスジから、麺はそばorうどんから好きなものをセレクト。週に何度も訪れる理由がわかる味と雰囲気を堪能あれ。
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