
貴船の料理旅館[奥貴船 兵衛]は鮎の笹焼きが名物
世界でラグジュアリーホテルを展開する[バンヤンツリー]グループの日本初進出のホテルブランド[ダーワ・悠洛京都]。そのメインダイニング[GRILL 54TH]は、オープンキッチンがスタイリッシュなグリルレストランだ。料理長のTakayuki氏の新メニューとして、今年9月からウェルビーイングビュッフェがランチに登場。京都らしさも感じられるヘルシーな前菜・サラダやスムージー、デザートはビュッフェスタイルで提供する。メインは絶妙な火入れで素材の旨みを引き出したシェフ自慢のグリル料理など8種から選べ、出来たてをゆっくりと堪能できる。
料理はすべてウェルビーイングビュッフェ3500円の一例。シュリンプカクテルサンドウィッチや京丹波高原豚肩ロースの燻製グリル(+500円)などからメインを選択。席にサーブしてもらえる
キヌアや雑穀なども取り入れたサラダ、素材の味を活かしたスムージーなどが並ぶビュッフェコーナー
メインにはフランス料理の国産牛腿肉のステークアッシェ エスカルゴバター アリュメットポテト(+1200円)も登場
ウェルビーイングビュッフェ
大人 3500円
7~12歳 2000円(6歳以下はビュッフェ料理無料)
※フェスティブシーズンは料金が変更になります
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