
高雄にある料理旅館[高雄観光ホテル]の奥座敷で舞妓...
開放的なロビーに面したカジュアルな雰囲気のなかにも、ホテルらしい上質感が漂う洋食レストラン。ランチメニュー「モン デジュネ」では、スープやパスタを一品、魚介や肉料理などのメインディッシュを一品、それぞれ好きな料理を選んでコース仕立てで味わうことができる。また種類豊富なオードブルやデザートはビュッフェコーナーで用意。ビュッフェの気軽に選べる楽しさとフルコースのような特別感の両方を兼ね備えた、満足度の高いランチとなっている。人気のローストビーフは、平日はメインディッシュに、週末と祝日はビュッフェコーナーに登場する。
料理はすべてモン デジュネ4800円〜より。ジュエリーのショーケースをイメージしたビュッフェコーナー。彩り豊かな冷製オードブルや小さなデザートが並び、目移りしそう
じっくり火入れをしたやわらかいローストビーフはシェフ自慢の一品で、「ソースなしでも美味しい」と評判。美しい盛り付けも魅力
出来たてが嬉しいスイーツに、冬はパティシエ一押しの苺ミルフィーユがお目見え。ホイップとサクサク生地の相性が抜群
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