京都・［建仁寺］の近くで見つけた！美山産の大豆を使...
2023.12.3
京都・［京都御苑］の近くで見つけた！季節の献立を作り続けて17年［おばんざい すま］のお弁当
地下鉄・京都市役所前駅から北へ徒歩10分、開店して瞬く間に売れてしまうことも多い、知る人ぞ知るお弁当屋さんがある。
店主の西村さんは、家業の京飴［西村屋］の仕事を続けながら、「いつかおばんざい屋がしたい」と思い続けていたそう。その夢を叶えたのが17年前、なんと56歳のとき。そこからずっとおばんざいを作り続けている。現在は料理人歴30年の甥と一緒に、弁当と夜の小料理店営業の両方を切り盛り。
毎回やってくる常連さんも多い月・火・金曜限定の弁当は、野菜が多く食べ応え十分。「隙間があると嫌でしょ。ついおかずを増やしてしまって」という、まさに愛情弁当なのだ。
野菜多めの焼き肉、ジャガイモとピーマンのきんぴら、キュウリとクラゲの酢の物、信田玉子射込みなど、手作りの味に大満足。今日のお弁当700円（内容は日替わり）
おばんざい すま
- 京都府京都市中京区新椹木町通竹屋町上ル西革堂町190
- 地下鉄「京都市役所前駅」出口3から徒歩10分
- Tel.075-211-0797
- 弁当は月・火・金曜10：30～12：30のみ販売※売り切れ次第終了
木～日曜17：30～20：30頃 - 水曜休、月・火曜夜休、木・土・日曜昼休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- PHOTO／夏見タカ、TEXT／立原里穂
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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