［フォションホテル京都］にあまおうビュッフェとあま...
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2023.11.11
京都の［上賀茂神社］前で見つけた新店！輝く野菜に気持ちも華やぐ［上賀茂きりん］のビュッフェ
2023年5月15日 open
［上賀茂神社］の鳥居の前で「きりん」と書かれた暖簾が目を引く。ここはビュッフェが名物の大原の人気店［来隣］の姉妹店。今年の5月15日、葵祭の日にオープンし、同じくビュッフェスタイルでランチを楽しめる。
「野菜はその産地で食べるのが美味しい。大原に店を出したのもその理由から。上賀茂の野菜を中心に、大原や美山の素材も取り入れてここならではの味を提供しています」と店主の中山さん。野菜ソムリエの資格を持つ中山さんのお眼鏡にかなった野菜たちが、日によってさまざまな料理に姿を変えて登場する。秋にはキノコや芋類などの旬の味覚が滋味深い。
ビュッフェランチ3000円。名物の肉味噌生ピーマンなどみずみずしい野菜を使ったおばんざいを、彩り良く盛り付けたい
料理はもちろんのこと、かわいらしい豆皿などの器も多彩で、思い思いに盛り付ける瞬間も楽しい。「大きなテーブルを囲むように座るので、お客さん同士で会話をしたり、自然とワイワイとした雰囲気になったりしますね」。
ビュッフェランチに必ず付くおにぎりとおかず。この日のおにぎりは大葉キムチなど日替わりで3つ付く
食べ放題の約15種類のおばんざいは和の味付けを基本に、ハーブや薬味を巧みに取り入れて飽きのこないテイストに。おばんざいに加え本日の一品とおにぎりがそれぞれ3つずつ、そしてデザートも付き、お腹が心地よく満たされていく。テイクアウトできる上賀茂弁当や日替わりおにぎり弁当も好評。
上賀茂弁当1300円。ビュッフェとは違ったおかずも入り、溢れそうなほどのおかずには野菜はもちろん肉料理も。冷めても美味しいように作っているそう
上賀茂きりん
- かみがもきりん
- 2023年5月15日 open
- 京都府京都市北区上賀茂御薗口町6-1
- バス停「上賀茂神社前」から徒歩1分
- Tel.075-711-1133
- 11：00～12：15、12：30～13：45
（ビュッフェ2部制）
土・日曜、祝日11：00～12：15、12：30～
13：45、14：00～15：15（ビュッフェ3部制） - 火曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/kamigamo.kirin/
- 予約がベター
PHOTO／夏見タカ、TEXT／板倉詠子
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