クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現！［京菓子處 鼓...
2023.10.31
八幡にできた［cafe and dining AURORA］のキューバサンドで名作の味を満喫
2023年1月18日 open
青の外壁が街で目を引く存在。今年1月にリニューアルオープンし、現在の店長である池永さんに。看板メニューは以前と変わらず、キューバサンドとレモネードだ。キューバサンドとはキューパ移民が多いアメリカのフロリダで親しまれているサンドイッチで、前店主が映画からインスピレーションを受けたそう。池永さん流にアレンジを加え、中のローストポークは一度炊いてほぐしてから表面をカリッとジューシーに焼くスタイルになった。
自家製のレモネードとの相性もばっちりなので、ぜひ両方試してみて。夜のパータイムでもキューバサンドを味わえる。
キューバサンドとレモネードのランチセット1310円。ローストポークやベー コン、チーズなどをパンで挟みプレスで香ばしく焼き上げている。オリジナルレシピで作るレモネードには、皮ごと食べられるレモンを使用
cafe and dining AURORA
- カフェ アンド ダイニング オーロラ
- 2023年1月18日 open
- 京都府八幡市男山石城4-15
- バス停「公園前」から徒歩すぐ
- Tel.070-9083-2251
- 10：00〜15：00
21：00〜翌2：00 - 月曜、日曜夜休
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禁煙席無 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/cafeanddining.aurora0118/
- PHOTO／夏見タカ、TEXT／板倉詠子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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