クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現！［京菓子處 鼓...
2023.9.19
パンと自家焙煎コーヒーを堪能できる美山町の［天然酵母パンと自家焙煎コーヒー ぷっぷく堂］
2022年4月9日 open
10年余りのイベント出店や定期的な路上販売形態を経て、昨年コロナ禍をきっかけに地元に愛されるパン屋さんを目指しオープンした。
手前から時計回りに、やさしい甘さの桑の実ジャムを巻き込んだマルベリージャム250円。自家栽培農薬不使用の小麦を使ったカンパーニュ1個550円。美山産の牛乳と卵を使用した美山の恵み ミニ食パン350円
自家栽培の農薬不使用の小麦を使用したカンバーニュの他、国産小麦や美山産卵、牛乳など、素材を吟味し、自家培養レーズン酵母でじっくり発酵させたパンが並ぶ。
本日のアイスコーヒー400円。4種のスペシャルティコーヒーをブレンドしたコーヒーはフルーティーな香り
テイクアウトはもちろん、好きなバンとコーヒーをイートインすることもできる。自家焙煎のスペシャルティコーヒーは浅煎り、中煎り、深煎りと数種類のテイストから選べるほか、紅茶や自家製ジンジャーエールなどのドリンクも充実している。
天然酵母パンと自家焙煎コーヒー ぷっぷく堂
- てんねんこうぼパンとじかばいせんコーヒー ぷっぷくどう
- 2022年4月9日 open
- 京都府南丹市美山町島狐岩13
- JR「日吉駅」から車で25分
- Tel.0771-75-2505
- 11：00～18：00
- 金〜日曜のみ営業（祝日の場合は営業）
-
全席禁煙 完全個室無 駐車場4台
- https://www.facebook.com/Putpukudo/
- PHOTO／眞鍋光太朗、TEXT／廣瀬由仁子
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
-
京都の地元グルメをご自宅で！ Leaf KYOTO mall
取材件数年間600件以上！京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。
今なら公式LINEお友達登録で500円OFFクーポン発行中!!
ニュース
特集記事
注目のイベント
