［2023］ゆったりと巡りたい！京都の郊外カフェ8...
2023.8.24
グリル野菜、季節野菜のスープ（コーン）、ごはんに炊き込んだにんじんも「てんとうむし畑」で育てたもの。シェフの気まぐれセット1380円
京丹後の［Organic Café てんとうむしばたけ］は土づくりから自分たちで手掛ける
1年を通して収穫できる野菜は100種ほど！落ち葉や刈り草、海藻を集め、それらの栄養で堆肥を作り、7ヘクタールの広大な土地で有機栽培野菜を育てる［梅本農場］が営むカフェ。
立派に育った野菜は、地元の小学校の給食になるものもあれば、京都市内の八百屋さんのもとへ運ばれるものも。一方、曲がりすぎたズッキーニや折れてしまったにんじんなどは、カフェスタッフが工夫をしてランチメニューに変身させる。
土づくりや野菜づくり、味噌づくりのワークショップ、10月には毎年大人気のサツマイモ掘りなど体験もできるので、詳しくはWEBサイトを要チェック。
Organic Café てんとうむしばたけ
- オーガニック カフェ てんとうむしばたけ
- 京都府京丹後市弥栄町黒部441
- バス停「清新高校前」から6分
JR「峰山駅」から車で11分 - Tel.0772-60-8673
- 11：00～15：00（LO／14：00）
18：00～21：00（LO／20：00） - 木・金曜休、9月1日～7日休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場6台
- https://www.instagram.com/tentoumushi_batake/
- 夜は要予約（5名～）
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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