[フォションホテル京都]にあまおうビュッフェとあま...
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2023年3月16日 open
志智さんと上村さんの2人で経営するイタリアンバル。今年移転し、カウンターとテーブル席を備えた広い店に。それでも、路面ながら奥まった店の造りや内装、半地下のテーブル席などに、隠れ家という意味を持つ“COVO”な雰囲気が漂う。
前菜の盛り合わせや炭火で旨みを逃さず焼き上げる肉や自家製ソーセージ、新メニューの土鍋リゾットなど、多彩な料理はどれも手を抜かずに作ったことが一目瞭然。
もちろんお酒のアテにぴったりで、ついつい飲み過ぎてしまいそう。ワインはナチュールワインもグラスで揃える他、3300円〜とお得なボトルも用意。
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