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2023.7.18
千本三条にあるカレー店［アジパイKYOTO］のプレートは全体で織りなすハーモニー
2023年4月20日 open
鳥取発のカレー店［アジパイKYOTO］が七条からお引越し。オーナーの津上さんがインド人家族の作るカレーを体感して学んだスパイスカレーは、クミン、コリアンダー、ターメリックをベースに多種のスパイスをグラム単位で調整したもの。
3種カレープレート1200円。チキンキーマ、ココナッツ、豆のカレー・ダルの3種のあいがけ。玉ねぎのアチャールなどの副菜が名脇役に
4～5種類添えられる副菜も含め、プレート全体で味が調和するように計算されている。「奥深いチャイの魅力を知ってもらって気軽に楽しんでもらいたい」と、15：30以降からはたくさんのスパイスと茶葉を使用した特製マサラチャイの提供をスタートさせ、カフェ感覚でも利用できるように。
営業時間内はいつでもカレーの注文が可能なので、遅めのランチや早めのディナーなど、好きな時間に好きな形で利用できるのも魅力だ。
アジパイKYOTO
- アジパイキョウト
- 2023年4月20日 open
- 京都府京都市中京区西ノ京南聖町17-2
- JR「二条駅」から徒歩4分
- Tel.090-4392-8709
- 11：30〜18：00（LO／17：30）
- 不定休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/asipai_kyoto
- PHOTO／夏見タカ、TEXT／板倉詠子
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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