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2023.6.12
紫竹のもう一品欲しい！ が叶うデリ［DAC KYOTO］
2022年12月12日 open
「家飲みのおつまみや、食事に一品プラスしたいときに気軽に利用して欲しい」と語る店主の竹井恵美さん。フレンチやイタリアンで経験を積んできた竹井さんならではの個性豊かなデリが揃う。
例えば豚挽き肉やレバーなどをイチジク、ナッツと一緒に型に詰めて焼いた田舎風テリーヌは、ワインのお供にぴったり。タスマニアマスタードのプチプチとした歯触りがアクセントになっている。またレバーペーストもファンが増加中の一品。
（右）本日のお弁当1000円。この日はオムライスにグリルチキン、キッシュなどが入ったボリューミーなお弁当。（左上）国産ポークと白インゲンのカスレ風950円。フランスの家庭料理をアレンジ。豚バラ肉と白いんげん豆にトマトソースの酸味がマッチ。（左下）新玉葱と4種のキノコマリネ 480円。マッシュルームやシメジ、玉ねぎなどを炒めてホワイトバルサミコビネガーで味付け
その他、予算や要望に合わせて料理が選べるセミオーダー式のオードブル盛り合わせは、チキンのグリエなど約10種類がワンプレートに。友人や家族との集まりにもおすすめ。
DAC KYOTO
- ダック キョウト
- 2022年12月12日 open
- 京都府京都市北区紫竹下竹殿町16
- バス停「下緑町」から徒歩5分
- Tel.075-278-7899
- 11：00～19：00
- 月曜休、他不定休有
- イートイン不可
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駐車場無
- https://www.instagram.com/dac_kyoto/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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