王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
京都駅直結の便利な[ホテルグランヴィア京都]のレストラン。国際料理コンテスト世界3位をはじめ、数々の受賞歴を誇る川本シェフがメニューを監修した本格フレンチをバイキングで気軽に楽しめると好評。5月末まではランチ&ディナーとも「京都フェア」バイキングを開催中。にしんの煮つけ、[久在屋]の京都産おぼろ豆腐などの和食のほか、京丹波高原豚のローストや京都産トマト、琴引きの塩糀マリネなどのフレンチ、そして名物ローストビーフなど、シェフ自ら厳選した素材が揃う約70種類の料理がずらり。京焼・清水焼の器が登場するのも魅力。6月からの「九州フェア」も楽しみだ。
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