クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現![京菓子處 鼓...
2022年9月29日 open
18~25歳までの7年間アメリカで暮らしていたという店主・大野雅和さんによるアメリカンジャンクフードの専門店。
「今は無き[THE GRAVY]のチーズステーキをリスペクトしていました。その味を今度は僕が出せたら」と、看板メニューはアメリカ・フィラデルフィア名物のチーズステーキに。
「ジャンクフードこそ手の込んだものにした方が美味しい」とサンドイッチのほか、BBQの定番スモークド・スペアリブ、バッファローウイングなどの肉系メニュー、さらにはカフェタイムにぴったりのクッキーやスコーンなどもスタンバイ。
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