[フォションホテル京都]にあまおうビュッフェとあま...
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江戸時代、1803(享和3)年創業の老舗和菓子店[鶴屋吉信]。西陣に本店を構えるほか全国の百貨店などにも店を構え、京菓子の魅力を日本中に広めている。そんな歴史ある老舗店が、和菓子にあまり馴染みのない世代にも手に取ってほしいと立ち上げた[IRODORI]は、和菓子の概念をこえた新感覚のお菓子を発信している。
洋菓子のような見た目のかわいらしいIROMONAKAは、マカロンから着想を得て作った一口サイズの最中。最中種を天然素材で色付けし、希少な馬路大納言小豆を使った小倉餡やこし餡を詰めている。定番3種類のほかローズや柚子などの季節限定餡、手作り用セットも。
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