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2022.8.29
宮崎豚ヘレカツ定食1800円。まさに薔薇色の美しさと150g以上のボリューム、そして想像をはるかに超えていくやわらかさに感激！自家製トンカツソースと山椒塩で
西院にある［みくり桑］はトンカツ界を騒がすレア感が魅力
2022年3月3日 open
宮崎豚のブロックを注文が通るたび丁寧にカット。パン粉は専門店［中屋］から白い衣を特注し、ラードと米油を独自配合した油で140～150度で揚げてから、予熱で火入れしてお皿の上に。手間を惜しまない仕事で理想のトンカツに仕上げる店主の桑原さん。
トンカツ定食は、繊維を微塵も感じない上品なロースと、しっとりご馳走感の強いフィレの2種。そのほか、極みアジフライ定食など、定食はすべてごはんとキャベツがおかわり自由で、小鉢と汁物付き。夜使いはカニとカニ味噌クリームコロッケなど一品を楽しむ他、2Fの個室で自由に過ごせる3時間飲み放題付きコース7000円も好評。
みくり桑
- みくりくわ
- 2022年3月3日 open
- 京都府京都市右京区西院西高田町2-4
- 阪急「西院駅」から徒歩10分
- Tel.080-4984-0390
- 11：30～14：00（LO／13：30）
17：30～23：00（LO／22：30） - 水曜休
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全席禁煙 完全個室有 駐車場無
- https://www.instagram.com/micuri0390/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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