京都・蹴上で2023年にオープンした［Blue B...
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2022.10.24
オーナーパティシエ・中野克浩さん
［パーク ハイアット東京］、［ザ・リッツ・カールトン京都］、［アマン京都］などに14年勤務。洋菓子コンテストの受賞も多数
日本育ちの良質素材にこだわる神宮丸太町のパティスリー［MOGU kyoto（モグ キョウト）］
2022年2月9日 open
東京、京都のハイクラスなホテルでゲストの頬を緩ませてきた、中野克浩さんが開いたパティスリー。「職人の仕事をきちんと評価してくれる、そんな懐の深さが京都の魅力だと思います」と、クラシックなケーキをブラッシュアップ。国産の小麦粉や季節のフルーツ、宇治の抹茶などできる限り近郊の食材を選び、配合にこだわったフレッシュなケーキが10種ほど並ぶ。
奥から、和栗を使用したモンブラン640円、イチゴムースにバニラブリュレを入れたルージュ600円、ベリーコンポート入りのフロマージュ640円とかわいいだけでなくどれも本格的。ケーキの箱を開けると目が合うように計算されているので、ぜひ持ち帰ってみて
すべてのメニューにアルコールを一切使用していないので、大人も子どもも一緒に味わえるのが嬉しい。桜や紅葉が綺麗な気持ちが良い季節は、すぐそばの鴨川沿いでお三時を楽しむのもあり。
MOGU kyoto
- モグ キョウト
- 2022年2月9日 open
- 京都府京都市左京区東丸太町15-1
- 京阪「神宮丸太町駅」から徒歩2分
- Tel.075-761-3575
- 11：00～17：00
- 月曜休
- イートイン不可
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駐車場無
- https://www.instagram.com/mogu__kyoto/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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