王道から大人の味わいまで![ホテル日航プリンセス京...
2020年3月10日 open
コロナ禍が京都を襲う直前の2020年の3月にオープン。繰り返される緊急事態宣言などに屈することなく、地道にファンを増やしている。[大津プリンスホテル]や[京都ブライトンホテル]で技術を磨いたオーナーシェフの西村さんが中華鍋を振り、あっさりとした広東料理をベースに、香港や四川のエッセンスを取り入れた料理を提供する。
夜はオリジナリティー溢れる単品がメニューに並ぶ一方、昼はしっかりボリュームのあるセットが充実。自家製焼売や春巻、杏仁豆腐が添えられた西香ランチのほか、サービスランチは900円~。
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