Leaf KYOTO お店情報 木屋町にある隠れ家オーベルジュ[木屋町 とみ家]で彩り美しい和フレンチを
高辻通から路地に入った先にある[とみ家]は、お茶屋時代の空気を残す隠れ家のような小さな料理旅館。納涼床では、京料理のエッセンスを感じるフレンチを。淀にある[辻農園]の有機栽培野菜や清水寺・音羽の滝の水など、こだわりに満ちた厳選素材が料理を彩る。
9000円コース(一例)では、湯引き鱧にルッコラ、モロッコインゲン、三度豆、イチゴなどを合わせ、梅肉ソースでまとめた湯引き鱧のサラダなど、オリジナリティ溢れる一皿が続く。店主イチオシのワインとともに。
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