二条の人気店が今出川で再始動［京都チーズケーキ博物...
2022.2.17
新境地に到達した木津川の名焙煎所［中山珈琲焙煎所］の新作
2010年店主・中山修也さんの地元・木津川市で開業した［中山珈琲焙煎所］。深煎りのコーヒーのイメージが強いというこちらだが、昨年新しい焙煎機を導入したことにより浅煎りの豆も登場した。
中山さんおすすめのエチオピア アルベゴナは、「浅煎りのコーヒーが苦手な人にこそ飲んでもらいたい」と話すほどの渾身作。浅煎りながら控えめな酸味とコーヒーの力強さが両立し、また爽やかな香りが鼻を抜けていくなど、驚きのバランスに仕上がっている。
また昨年3月からは店内でコーヒーの提供もスタート。自慢の浅煎りをぜひ一度トライして欲しい。
浅煎りながら酸味は抑えられ、スッキリした味わい。またコーヒーらしい強さもしっかりと感じられるエチオピア アルベゴナ100g／ 761円。浅煎りが苦手な人にもぜひトライして欲しい一杯。イートイン500円。
中山珈琲焙煎所
- なかやまこーひーばいせんしょ
- 京都府木津川市南加茂台9-15-2
- JR「加茂駅」から車で5分
- Tel.無
- 11：00～18：00、日曜12：00〜17：00
- 月曜休、日曜不定休
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駐車場2台
- https://www.nakayamacoffee.com/
- イートイン可
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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