
丹波ワインと京丹波の食の魅力に触れる大好評ディナー...
PR
貝のやさしい旨みと、[澤井醤油]のうす口醤油がベストマッチ。豚肩ロースのしっとりチャーシューも上品な印象。淡竹HACHIKU800円、煮玉子は+50円。
2017年に烏丸御池にオープンした醤油ラーメン専門店。貝の旨みを効かせた「淡竹」、鰹と昆布に[澤井醤油]のだし醤油を合わせた「真竹」、島根の濃口醤油が香る「黒竹」。
足踏みで仕上げるモチモチ食感の自家製麺にさらりと絡むスープ、ひとまず3種とも制覇して、好みの味を見つけよう。
取材件数年間600件以上!京都・滋賀を知り尽くした編集部厳選のお取り寄せサイト。
今なら公式LINEお友達登録で500円OFFクーポン発行中!!
毎週金曜日の朝8時に配信!教えたくなる新店情報からイベント情報まで、 知っていると役に立つ京都の記事をお届けしています。 約2万人が登録中。お友達追加はこちら!