![京都チーズケーキ博物館 ぱふぇ室](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2023/01/240527-cheese-2-1-768x512.jpg)
二条の人気店が今出川で再始動[京都チーズケーキ博物...
シュークラシック432円。カソナードを加えたクッキー生地やあられ糖を使いジャリッとした食感の生地に焼き上げ、濃厚なカスタードクリームをイン
2018年に閉店した[オ・グルニエ・ドール]で西原金蔵さんの右腕として12年間務めた加藤雅也さんが夫妻で下鴨に独立オープン。白を基調としたエレガントな外観に引き寄せられる。
ショーケースには一つひとつが輝きを放つ美しいケーキがズラリ。看板商品のレモンケーキをはじめ、シュークラシック、焼き菓子など思わずすべて試したくなる。マシンで淹れるコーヒーと共にイートインも可能。クラシックでシンプル、かつセンスの光るスイーツが親しまれる人気店だ。
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