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[SCRAP]×[α-STATION]のコラボ企画...
たっぷりの肉を巻いたロールきゃべつ550円が看板メニュー。とろけるようにやわらかく、ほんのりと生姜の香りが広がる。
地元人のみならず遠方ファンにも愛される人気店。大正・昭和初期のレトロな雰囲気の中、自家製おでんと賑やかな時間を堪能できると評判。
ダシ汁は8種の野菜スープに鶏ガラ、鯨のコロを加え、鰹と昆布で仕上げたまったりコクのある味わい。ショウガの香りも食欲そそる。名物ロールきゃべつをはじめ厳選された具材や練り物などどれも唸る美味しさだ。
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