クリスマスの伝統菓子を和菓子で表現！［京菓子處 鼓...
2021.11.1
一汁八菜膳1350円、サワラのフリット 人参タルタル、太秦産茄子の田舎煮、京丹波産コリンキーのしらすのせ、昆布の佃煮に至るまで、すべて手作り。内容は週替わり。
百万遍に［食堂クウカイ］の和食スタイルを継承した［晴々］がオープン
2021年3月26日 open
［HASAMI PORCELAIN］のスタイリッシュな器に、大和郡山の［大地のいぶき農園］、木津川市の［Red Rice 自然農園］など信頼できる農家5軒から届く野菜と、丹後直送の新鮮な魚をのせて。
ボリュームと内容に大満足のこちらの一汁八菜膳ランチ、実は以前の職場の先輩であり、自身も勤めていた［食堂クウカイ］の完全監修によるもの。今夏［食堂クウカイ］が移転することになり、常連から根強い人気の献立を店主の布施さんが受け継ぐことになった。全国を旅する途中で見つけた地元の酒屋さんから仕入れる日本酒のラインナップも秀逸。
晴々
- はればれ
- 2021年3月26日 open
- 京都府京都市左京区吉田下阿達町15
- バス停「近衛通」から徒歩4分
- Tel.075-366-4805
- 11：30～14：00、18：00～22：00
- 土・日曜昼休、他不定休有
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/harebare_kyoto/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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