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2022.2.5
薬膳×イタリア料理！？京都御所周辺の町家イタリアン［LUDENS］
天窓や坪庭があり、光と風が通る開放感のある空間が魅力的なイタリアン。シェフの田淵さんはイタリアンに薬膳を取り入れ、美食を楽しみながら心身のコンディションを整える料理を目指す。
コース料理はランチ、ディナー共通で8800円、1万2000円、1万6500円から選べる。
身土不二の考えに基づき食材は京都や滋賀など近隣で収穫された旬のものを用い、コースでは希少な［木下牧場］の近江牛が登場する。水出しローズティーや薬膳茶と料理のペアリングもユニークな提案だ。
グルテンフリーなどにも対応しており、カウンターのみアラカルト可。
LUDENS
- ルーデンス
- 京都府京都市中京区間之町通二条上ル夷町560-8
- 地下鉄「丸太町駅」から徒歩5分
- Tel.075-231-5606
- 12：00〜15：00、18：00〜21：00（最終入店）
- 日曜休
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全席禁煙 完全個室有 駐車場無
- https://www.instagram.com/ludenskyoto/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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