

北山の有名フレンチで長年経験を積んだ岩田シェフが、街中にて独立。「子どもを連れていても気兼ねなく、美味しいものを食べてもらいたい」、というパパ目線のやさしさ溢れるフレンチ・キュイジーヌの展開に、注目が集まっている。
気になる価格設定も、ランチ2640円~、ディナー5500円~と、コストパフォーマンスの良さもまた大きな魅力。スープ、前菜、サラダ、メイン料理、デザート、焼き菓子の6品で綴るランチコース2640円では、季節を映し出す京都の野菜が主役に。上賀茂や西京の契約農家、大原の朝市などにシェフ自ら出向き、 生産者からのアドバイスを聞きながら入手、野菜の状態を見ながら加熱温度や時間を見極める。
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