先斗町の[京料理 眺河]でせせらぎが彩るモダンな京...
2020年2月にオープンし[TAMANOHIKARI 東山望]では、伏見の酒蔵[玉乃光酒造]のお酒を全種類スタンバイ。ここでしか出合えないオリジナルのお酒や季節限定のものなど、常時20種類以上を揃える。純米吟醸と純米大吟醸にこだわる玉乃光酒造は「料理を引き立てて飽きがこず、食中酒にぴったり」と店長の三原さん。
和食を主とした料理はコースが中心。京都産平井牛や京鴨、伏見の契約農家から仕入れる野菜など京都の素材を活かした品々は、もちろんお酒に合うものばかりだ。ランチ限定の京都産平井牛を惜しみなく使った平井牛ひつまぶし御膳3630円も人気。
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