2021.4.4
濃厚な貝だしに味の可能性広がる［開運ラーメン ヨロコビ大社］
2020年5月に岡崎にオープンし、2021年1月に現在地へお引っ越し。ユニークな店名には、［平安神宮］に近かったことや「ラーメンを食べて幸せな気持ちになって欲しい」という店主の喜多見さんの思いが込められている。看板メニューの貝〈ヨロコビ〉塩ラーメンは、アサリやホタテの貝柱でとったダシがベース。縁起の良いハマグリやアサリのトッピングはオリーブオイルやニンニクで味を加えており、溶かしバターでスープも具も洋風の味わいに。他にも五山に見立てた麺に5種の具材を合わせるまぜそばなど、楽しくなるようなラーメンが待っている。
店主：喜多見賢治さん
滋賀のイタリアンや沖縄の立ち飲み店など、幅広く飲食の経験を積む。［キラメキノトリ］の本店で店長を務めたことも。京都出身
開運ラーメン ヨロコビ大社
- かいうんらーめんよろこびたいしゃ
- 京都市左京区聖護院山王町43-2
- Tel.075-585-5005
- 11:00～15:00、18:00～22:30（LO／22:00）
- 不定休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/yorokobi777kaiun/?hl=ja
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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