王道から大人の味わいまで！［ホテル日航プリンセス京...
2021.4.9
人にも、自然にも、いいものを［ERUTAN RESTAURANT/BAR］
健康的で体にいいものを、楽しみながら取り入れる「GOOD NATURE」を提案するホテルは、そのコンセプトを体験する場。一つ星レストランのシェフ・徳吉洋二氏が監修するメインダイニング［ E R U TA NRESTAURANT/BAR］では、生産者の顔が見える野菜を主役にした料理を提供する。20種以上もの野菜をふんだんに使用するランチコースが登場し、イタリアンをベースに独自のひと工夫をプラス。控えめな味付けで繊細な野菜の味を活かしつつ、アフタヌーンティースタンドで登場する前菜が華やかさを添える。
愛されて育った野菜を主役に
アンティパストスタンド
サワラといんげん豆のパスタ
10種の野菜を使ったカルツォーネ
リディアおばちゃんのティラミス
アフタヌーンティースタンドで登場する前菜3種。この日はにんじん、ジャガイモ、キャベツを主役に据えて、吟味したマリアージュや調理法で提供
■コース内容
前菜、パスタorピッツァ、デザート、パン、ドリンク
☆Leafコラボ特典☆
ウェルカムスパークリングをサービス
特典期限は9月30日まで
ERUTAN RESTAURANT/BAR
- エルタン レストラン/バー
- 京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町318-6 GOOD NATURE HOTEL KYOTO 1F
- Tel.075-352-3714（直通）
- モーニング7：00～10：00（LO／9：30）、ランチ11：30～14：00（LO）、カフェ14：00～17：00（LO／16：40）、ディナー17：30～23：00（LO／フード22：00、ドリンク22：30）
- 無休
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全席禁煙 完全個室有 駐車場P有
- https://goodnaturehotel.jp/
- ■提供期間
通年
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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