Leaf KYOTO 店舗紹介 小麦の繊細な風味が際立つパン[_AND Bread kitayama]
20年以上、パン・焼き菓子作りの経験を積み、2018年に店を構えた店主の千葉さん。ショーケースに美しく並ぶパンは、名前ではなくA・N・Dのアルファベットと数字のみ。10種類以上の国産小麦粉を使い分け、繊細な風味や個性を引き出したパンはワインにもぴったり。
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2024.11.22
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