京都府の最北に位置する京丹後は、山海の幸に恵まれた地。京丹後にある道の駅・丹後王国「食のみやこ」内にある[丹後王国ブルワリー ビール工房]と与謝野町出身の先輩と後輩が立ち上げた[かけはしブルーイング]からそれぞれの代表銘柄のビールをセットで。約20年にわたりクラフトビールを手掛けている[丹後王国ブルワリー ビール工房]は、国内外の数々の審査会で華々しい受賞歴があり、高い品質を誇る。現在はラガータイプとエールタイプの主に8種類のビールをTANGO KINGDOM Beer®︎として販売。それぞれ味が異なる個性豊かなフレーバーで、さまざまなフードペアリングも楽しむことができる。
[かけはしブルーイング]のASOBIは柑橘のような香りを持つフレッシュな味わいのクラフトビール。天橋立の牡蠣の殻をビールに使用する水の硬度調整剤として使用しているとか。今勢いのある丹後の個性溢れるビール、ぜひ飲み比べてみて。