祇園の一角で［Bar Emma］や温野菜のデリバリーサービス［エマべジ］を展開する［Aperio］。コロナ禍で1日の終わりに外で乾杯する日常がなくなり、［Bar Emma］も休業に。そんな状況のなかオーナーの中山さんは、「お酒がなくても食事を通して乾杯することはできないだろうか。お酒の香りをおいしく味わうことができれば」という思いで商品を企画・開発した。そして2022年の夏に誕生したのが、ノンアルコールでありながらお酒の風味を楽しめるドレッシング調味料・エマドレ。乾杯できる新感覚の調味料・カンパイ調味料として、4種のテイストを打ち出した。

「お疲れさま、乾杯！」という何気ない掛け声は、そこにいるみんなを笑顔にして日頃の疲れを忘れさせてくれる魔法の言葉。その言葉の力や思いを込めた祇園発の調味料が、大人好みのアルコールテイストでいつもの食事をワンランクアップさせてくれる。お酒が好きな人はもちろん苦手な人も、ノンアルコールなので誰でも安心して楽しめる。ホームパーティーなど特別な日の料理に使ったり、お酒が好きな人へのプレゼントにしたりするのもおすすめ。どんな料理もたちまちアルコール風味をまとう調味料・エマドレで、新たなお酒の味わい方の魅力にハマって。