ソムリエならではの繊細な嗅覚と味覚の分析能力を生かし、産地や品種で異なるお茶の味、香りなどの特性を見極め、抹茶のポテンシャルを最大限に引き出した斬新な抹茶スイーツを開発。数種類の抹茶をスイーツによって細かく使い分け、厳選した素材と組み合わせて唯一無二の美味しさを追求している。使用する抹茶はすべて、京都・宇治で農薬や化学肥料を使わずに大切に育てられた希少価値の高いオーガニックの宇治抹茶。抹茶は茶葉を丸ごと口にするため、体にやさしく安心して食べられるオーガニックにこだわったそう。苔玉テラリウムそっくりの見た目で思わず部屋に飾りたくなる抹茶レアチーズケーキや、お茶をかわいく美味しく楽しめるクッキー缶など、人気テレビ番組でも紹介される話題のスイーツを多数生み出してきた[TREEE’S KYOTO]は実店舗をもたないため、ネットでのお取り寄せや百貨店の催事、イベントなどでのみ購入することができる。抹茶の豊かな風味を生かし独自の製法で1つずつ丁寧に手作りされるスイーツを、香りや色も楽しむワインのように五感で味わいたい。
TREEE’S KYOTO 抹茶テラリウム-Leaf 限定スペシャル-「Tea Leaf Set」
1,944円 (税込)
苔玉テラリウム!?その正体は本格派の抹茶スイーツ
※2024年7/2(火)〜7/15(月)までのご注文は7/19(金)以降の出荷となります
[TREEE’S(ツリーズ) KYOTO]は、ワインの上位資格・ソムリエエクセレンスをもつパティシエのSINさんが手がけるオーガニック抹茶スイーツブランド。目を奪われるかわいい見た目だが、味はかなりの本格派の抹茶レアチーズケーキ。風味豊かなオーガニック宇治抹茶や北海道産のクリームチーズ・生クリームなど素材を厳選。ゼラチンなどの凝固剤を使わずに固め、素材の純粋な味わいと溶けるほどなめらかで心地良い食感を実現した。付属の遊び心あるスコップ型のスプーンでいただくと、中からとろりと濃厚な抹茶ソースが現れる。土に見立てたココアクランブル、石に見立てたクルミキャラメリゼは風味のアクセントに。見て食べて、存分に楽しんで。有機ほうじ茶のティーバッグが2ヶセットになったLeafだけの限定スペシャルセット。
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商品
抹茶レアチーズケーキ、ココアクランブル&クルミキャラメリゼ
装飾用リーフ、テラリウム用ボトル、スコップ型スプーン、有機ほうじ茶ティーバッグ(1袋2ヶ入)
賞味期限:解凍前30日(解凍後は解凍日を含め冷蔵で3日) -
配送について
ヤマト運輸クール宅急便(冷凍)にて配送します。受注から約4〜14営業日後に発送いたします。
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販売元
株式会社TREEE’S 京都府京都市右京区太秦安井東裏町6-1
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お問合せ
商品 株式会社TREEE’S TEL.075-811-8765 配送 ヤマト運輸 TEL.0120-019-625(固定電話) TEL.0570-200-000(携帯電話)/その他 リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263