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2020.12.23
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일본산 밤의 향기로운 향기가 나는 [단바쿠리, 일본산 밤 전문 사직물]의 몽블랑

2019년 10월 10일 오픈한 금사 몽블랑 전문점. 얇고 투명한 비단 직물을 의미하는 '사'와 한 올 한 올 접어서 만드는 '오리(織)'라는 이름처럼 1mm의 얇은 두께로 겹겹이 접힌 몽블랑을 맛볼 수 있다. 주문을 받고 나서 갓 짜낸 몽블랑은 최고급 단바쿠리의 '샤(紗)' 2200엔과 국산 와규의 '로(絽)' 1800엔의 두 가지 종류가 있다. 홋카이도산 원유를 원료로 한 정품 생크림은 와쿠리와 궁합이 좋아 와쿠리의 향긋한 향을 더욱 돋보이게 해준다. 섬세한 맛을 확인해보자.

단바쿠리-와쿠리 전문 사직물

  • 탄바쿠리・와구리센몬 사토리
  • 교토시 시모교구 다카츠지키야초 아랫길 이즈미야쵸 170-1
  • Tel.075-365-5559
  • 10:00〜18:00(LO/17:30)(LO/17:30
  • 부정기 휴무
  • 전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
  • https://www.instagram.com/wagurisenmon.saori/
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