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2021.4.20
독창적인 요리와 즐거운 대화의 매력에 빠지다 [사방나 스미요시] [사방나 스미요시
고베와 교토의 유명 호텔에서 약 30년간의 수련을 거친 스미요시 셰프가 실현하고 싶었던 것은, 누구나 편안하게 즐길 수 있는 프라이빗 키친이었다.
카운터 너머에서 손님들의 모습을 보면서 요리하면서 맛있는 시간에 빠질 수 없는 즐거운 대화도 나눌 수 있다. 직접 만든 매운 고추기름을 사용한 침샘 치킨, 사천 마파두부 등 명물 중화요리 외에도 칠판 메뉴판에는 독창성 넘치는 신메뉴가 즐비하다.
"스스로 새로운 것에 도전하고 즐기지 않으면 고객을 즐겁게 해줄 수 없으니까요."라며 끊임없이 진화하는 자세도 재방문객의 마음을 사로잡는 이유다.
사방채 스미요시
- 프라이빗 키친 스미요시
- 교토시 히가시야마구 묘코우인마에사카마치 420
- Tel.075-585-5707
- 11:30～14:00(LO)
17:30~21:00(LO) - 화요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://sumiyoshi.storeinfo.jp/
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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