
교토에서 인기 있는 중화요리점 20곳~중화요리부터 고급 레스토랑까지...
2024년 12월 4일 open
가라스마오이케에서 가까운 산조도리에서 남쪽으로 내려가는 골목길. 교토 시내에 있는 인기 이자카야 [엔야]가 일식의 틀을 넘어 새롭게 중화요리점을 시작했다.
명물은 주인 이와다 씨가 좋아하는 요리인 야키마와 라멘. 라멘의 국물을 흰 된장 맛으로 만들거나 교토산 식재료를 적극적으로 도입하는 등, 중화적이면서도 교토를 느낄 수 있는 것이 특징이다.
점심 한정 야키마에 세트 1300엔. 좋아하는 면과 고기 야키마에, 새우찜 만두, 작은 그릇 등이 세트로 제공된다. 사진은 닭 육수와 흰 된장이 어우러져 부드럽고 부드러운 맛의 '교토 흰 된장멘'.
점심에는 야키메와 라멘이 포함된 저렴한 런치 세트를 추천하며, 교토산 돼지고기의 맛을 쫄깃쫄깃한 빵 껍질에 부드럽게 담아낸 야키메는 큰 사이즈로 먹기에도 충분하다. 라멘은 선택할 수 있는데, 이와타 씨가 추천하는 교토 백미소멘 외에 교토 완탕멘, 흑임자 매콤 매운 마제멘이 준비되어 있다.
전채 3종 모둠 600엔은 교토산 닭을 저온에서 촉촉하고 부드럽게 만든 찜닭 소흥주 절임과 고기 된장 피망, 수제 자사이
밤에는 일품요리를 안주로 술을 마시고 마지막에 라멘으로 마무리하는 사람이 많다고 한다. 모던한 분위기의 가게는 여성도 쉽게 들어갈 수 있고, 카운터도 있어 혼자서도 부담 없이 이용할 수 있다.
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