카라스마에 있는 [멘쇼타카마츠 교토 본점(麺匠たか松 京都本店...
2024.11.9
모츠 마니아라면 절대 놓칠 수 없는 가라스마에 있는 [와죠료멘 스가리]의 진한 맛의 라멘(모츠)을 맛볼 수 있다.
連日行列の［麺や高倉二条］が手掛ける3号店。「自家製の全粒粉麺に、作り置きできない素材を合わせたい」という思いから、オーダー後に炙るもつを採用。大量の鶏ガラと煮干しを使うスープに、捌いたばかりの新鮮なもつをトッピングすることで、さらに旨みとコクをアップさせている。生卵をプラスして、すき焼き風にするのもおすすめだ。
らーめん（もつ）1200円。風味豊かな自家製の全粒粉麺は独特のむっちりとした歯応えがあり、スープとの相性も抜群
ぷりぷりのもつはキャベツや長ねぎとよく合い、もつ好きには堪らない一杯。もつそばと同じく、炙りたてのもつをトッピングするつけそばも人気メニュー。隠れ家風の京町家も魅力的なので、情緒ある店内にもぜひ注目してみて。
화양양면 스가리
- 와조량면 수가리
- 교토부 교토시 나카교구 시조도리 신마치카미루 잇츠지메 히가시이리루 관음당초 471-1
- 한큐 '카라스마역'-지하철 '시조역' 26번 출구에서 도보 3분
- 전화: 없음
- 11:30~15:00, 18:00~21:00 ※매진 시 종료
- 무휴
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.sugari.net/restaurant
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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