
교토 아라카미구치에서 재출발! 본격 부리토를 맛볼 수 있는 [QU...
진구마루타마치에 있는 부리또 전문점 QUÉ PASA(케파사). 교토의 회사원이 몇 번이고 재방문하는 단골 가게를 소개합니다.
차분한 분위기가 감도는 신궁 마루타마치 주변. 음식점이 많은 지역이기도 하지만, 전국적으로도 보기 드문 '부리또 전문점'이 있다.
부리또는 밀가루로 만든 또띠아 반죽에 쌀, 콩, 살사, 아보카도, 사워크림, 고기 등을 넣어 돌돌 말아 만든 음식이다. 원래 멕시코 음식이지만 미국에서도 부리또 전문 푸드 체인이 존재할 정도로 널리 사랑받고 있다. 한 손으로도 먹을 수 있는 간편한 패스트푸드로도 인기가 많은데, QUÉ PASA에서는 교토에 있으면서 본고장의 부리또를 즐길 수 있다.
통나무마을 매장은 건물 사정으로 몇 년 동안 휴업했다가 2024년에 리뉴얼 오픈했다. 햇볕이 들어오는 가게 안은 소파와 하이체어 테이블석을 중심으로 넓게 꾸며져 있어 여유롭게 부리또를 즐길 수 있다.
점원이나 손님 중에는 외국인이 많아 영어가 오가는 가게 안은 마치 외국의 세련된 레스토랑에 온 것 같다(주문은 물론 일본어로도 가능).
QUÉ PASA의 부리또는 단면에서도 알 수 있듯이 속이 꽉 차 있다! 레귤러 사이즈로도 충분히 배를 채울 수 있다. 메인 재료는 치킨, 포크, 비프 중에서 선택할 수 있으며, 아보카도, 팍치 등 토핑도 다양하다. 채식주의자 메뉴도 준비되어 있다. 고기의 맛, 구운 치즈의 풍미, 살사의 산뜻함... 등이 한데 어우러져 있는데, 쫄깃한 또띠아 반죽이 이 모든 것을 하나로 묶어주는 맛은 그야말로 일품이다! 한 번 먹으면 중독되는 맛입니다!
마루타마치점에는 한정 메뉴인 'WET BURRITO(젖은 부리또)'도 있다. 일반 부리또 위에 살사, 와카모레, 사워크림을 얹어 말 그대로 '젖은' 부리또다. 한손으로 바삭하게 먹을 수 있는 부리또도 좋지만, 이쪽은 칼과 포크를 사용해 먹는 스타일이다. 또띠아 칩도 함께 제공되기 때문에 와카몰리나 살사를 찍어 먹어도 좋다. 누군가와 함께 나눠 먹는 것도 추천할 만한 메뉴다.
마루타마치 외에도 시조카라스마에 '다운타운점'이 있는데, 이곳은 카운터만 있는 작은 매장이다. 시내에서 부담 없이 부리또를 먹고 싶을 때는 다운타운점, 좀 더 차분하게 먹고 싶을 때는 본점이라고 구분해서 이용할 수 있다.
필자는 QUÉ PASA의 부리또를 수없이 반복해서 먹고 있는데, 몇 번을 먹어도 질리지 않는 맛이다. 주변 사람들에게 추천을 많이 하는데, 실제로 먹어본 사람들은 100% "이거 맛있다!"라고 말하곤 한다. 라고 말해주신다. 백문이 불여일견, 일단 한 번 먹어보시길 바란다!
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