교토의 관광명소로의 접근성도 뛰어나다! 카라스마오이케역 도보...
PR
2024.9.25
가라스마의 [Okaffe bar & dolce(오카페 바&돌체)]에서 여유로운 한때를
2024년 8월 8일 open
일본 바리스타 챔피언십에서 우승하는 등 화려한 경력을 가진 오카다 아키히로씨. 자신이 운영하는 [Okaffe kyoto]와 [Okaffe ROASTING PARK]의 중간쯤에 새로 오픈한 [Okaffe bar & dolce](교토부 교토시 시모교구)는 번화한 거리의 뒷골목에 자리 잡고 있으며, '거리의 동선과 공존'을 콘셉트로 하고 있다. "이 세계에 입문하게 된 계기는 이탈리아의 바에서 일하는 바리스타를 동경한 것이 계기가 되었습니다. 이탈리아와 교토의 문화가 융합된 바를 마음대로 이용해 주셨으면 합니다."라고 오카다 씨는 말한다.
오카페의 나폴리탄 700엔. 본점에서 인기 있는 나폴리탄을 안주로도 먹기 쉽도록 짧은 파스타로 만들고, 베이컨을 넣는 등 재료도 바꿨다.
가게 안에서 파티시에가 직접 만드는 돌체는 티라미수, 아포가드 등 이탈리아식 디저트가 주를 이룬다. 푸딩 등 본점에 있는 메뉴도 모두 [Okaffe bar & dolce]를 위해 맛과 식감을 바꾸어 제공하고 있다. 에스프레소를 사용한 칵테일과 파니니 같은 간식도 준비되어 있다. 본고장 바처럼 서서 서서 카푸치노를 마셔도 좋고, 카운터에 앉아 천천히 돌체를 즐겨도 좋고, 식사 전후에 술 한 잔을 마셔도 좋다. 자유롭게 즐기세요.
콘나코타 550엔. 커피 원두를 하룻밤 동안 숙성시킨 우유로 만든 커피 맛의 판나코타에 콜드브루 커피를 베이스로 한 소스를 걸쭉하게 뿌린 일품.
이탈리아 바(bar)에서 아이스 커피로 친숙한 셰케라토 700엔. 2잔 분량의 에스프레소에 설탕과 우유를 넣고 셰이커로 잘 흔든 후 부어준다.
Okaffe bar & dolce
- 오카페 바 & 돌체
- 2024년 8월 8일 open
- 교토부 교토시 시모교구 가미야나기쵸 315-11
- 지하철 「시조역」・한큐 「가라스마역」 3번 출구에서 도보 2분
- Tel.075-351-2011
- 12:00~22:00(푸드 LO/21:00)
- 부정기 휴무
-
전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/okaffe.bar.dolce/
- PHOTO／마스다 에미, TEXT／이타쿠라 에이코, EDIT／호리야 카나코
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
-
교토의 향토 먹거리를 집에서! Leaf KYOTO mall
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
-
교토의 최신 정보가 도착한다! Leaf KYOTO 공식 LINE
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!
관련 기사 목록
뉴스
특집 기사
주목할 만한 이벤트
