
교토역 앞에 생긴 [더블트리 by 힐튼 교토역]...
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[덴푸라와 데마리즈시 도](교토부 교토시 시모교구)가 있는 곳은 교토역과 직결된 상업시설 [교토 포르타]의 최상층 [스카이 다이닝]이다. 날씨가 좋은 날에는 교토 시내를 바라보며 제철 덴푸라와 데마리즈시를 즐길 수 있다.
기온~GION~ 세트 3630엔. 제철 식재료를 사용한 덴푸라 14종과 데마리즈시 7종, 오반자이 3종, 미소된장국, 일본차, 쁘띠 디저트가 함께 제공되어 보기에도 화려하다.
점심은 배고픔과 예산에 맞춰 덴푸라와 데마리 초밥이 포함된 3가지 세트를 준비했다.
'입이 작은 마이코도 먹을 수 있도록'이라는 생각으로 만든 테마리 초밥은 한 입에 쏙 들어가는 작은 사이즈다. 튀김가루는 무첨가 야채 분말을 독자적으로 배합하여 맛은 물론 외형적인 화려함에도 타협하지 않는다.
인스타그램에 올리기 좋은 [덴푸라와 데마리즈시 도]의 점심은 해외 관광객들에게도 주목받고 있다. 카메라 한 손에 들고 꼭 한번 방문해 보는 것은 어떨까.
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