
교토역 [포르타스카이 다이닝]의 [덴푸라와 테마리...
오하라에서 100년 이상의 전통을 자랑하는 [도이시바즈케 본점]이 운영하는 [가마솥 갓 지은 밥 𡈽井 교토역 하치조구치점](교토부 교토시 시모교구)이다. 교토역 구내에 있는 상업시설 [ASTY 로드]에 매장을 두고 있으며, 해외 관광객들도 꾸준히 찾는 인기 가게다. 일본을 기본으로 한 차분한 공간에서 가마솥으로 지은 밥과 함께 자랑거리인 절임과 오늘의 반찬을 즐길 수 있다.
연어 사이쿄 절임 정식 1870엔. 가마솥밥에 미소된장국, 작은 그릇, 반찬 뷔페가 포함된 푸짐한 메뉴.
점심시간에 추천하는 메뉴는 직접 만든 사이쿄즈케 정식. [도이시바즈케 본점의 강점인 '절임' 기술을 이용해 교토의 전통 백미소로 풍미 있게 완성한 독특한 맛이 매력적이다. 배가 고픈 상태에서 방문해보자.
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