
[교토 고쇼] 근처의 [Furlan(Furlan)]에서 이...
2023년 8월 4일 open
관광객으로 붐비는 역사적인 거리 기야마치도리(木屋町通り)에 오픈한 [SOMA](교토부 교토시 시모교구)다. SOMA는 달의 신을 뜻하는 힌두어로, 가와도코를 월대(月見台)에 빗대어 붙여진 이름이다. 테라스석에서는 아름다운 달을 볼 수 있어 교토의 여름 풍물시인 가와도코를 즐기기 위해 많은 사람들이 찾아온다.
黒毛和牛のグリル-バルサミコとパセリのソース(金額は時期により変動)。バルサミコの甘みと酸味、バジルの爽やかな香りが調和する。黒毛和牛をさっぱりと食べられる、暑い夏にはぴったりの一品
'교토의 마루의 장점을 캐주얼하게 맛보았으면 좋겠다'는 생각으로 오픈한 가게로, 5월 1일~10월 15일의 여름 기간에도 좌석료 없이 교토의 여름 풍물시인 가와도코를 체험할 수 있다. 주문은 음료와 한 가지 메뉴만 주문할 수 있어 1000엔대로 가와도코를 체험할 수 있어 가와도코 데뷔에 안성맞춤이다. 파티나 연회에 딱 맞는 3종류의 음료 무제한 코스가 준비되어 있는 것도 장점이다.
[西村菜園]の農薬不使用の野菜を使ったグリーンサラダ(金額は時期により変動)は、たっぷりの旬の野菜にレモンとチーズがベースのドレッシングがアクセント。お酒との相性も抜群
오너인 기타 씨가 건축사무소를 운영하고 있는 탓인지, 서양식으로 보이는 건물에 일본식 건축 기법이 곳곳에 녹아들어 있다. 미장공이 정성스럽게 수작업으로 칠한 석고 내벽, 쇼와 45년 개최된 '오사카 만국박람회'에서 주목받았던 태양의 동에서 나온 자투리 타일을 붙인 외벽 등, 건축 마니아들을 감탄하게 만드는 포인트가 많다.
요리의 중심은 식재료의 맛을 살린 이탈리안 요리. 음료 메뉴가 다양하기 때문에 잘 어울리는 술을 물어보고 페어링을 즐기는 것도 추천한다.
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