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2024.4.23
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아침 8시부터 즐길 수 있는 본격 스파이스 카레 전문점 [SPICE HOLIC(스파이스 홀릭)]이 카라스마에 오픈!
2024년 4월 9일 open
카라스마 다카쓰지에 있는 건물 1층에 아침 8시부터 본격적인 스파이스 카레를 즐길 수 있는 가게 [SPICE HOLIC](교토부 교토시 시모교구)이 오픈했다. 가게에 들어서면 번개 모티브와 붉은 벽돌이 어우러진 이국적인 공간이 펼쳐진다. 디자인을 담당한 것은 [NOTA SHOP], [나카가와 마사카시치 상점]을 담당한 ABOUT의 불원 타다히로 씨다. 임팩트 있는 디자인으로 향신료가 가진 강렬함을 표현하고 있다.
아이가케 카레 1400엔. 토핑으로 특제 치킨 300엔, 교토산 팍치 200엔, 삶은 달걀 150엔, 치즈 150엔을 추가한 특별한 한 접시.
이 독특한 공간에서 맛볼 수 있는 것은 향신료를 고집한 두 가지 카레 메뉴다. 남인도의 볶음 요리 '페퍼 프라이'를 승화시킨 치킨 카레와 다진 닭가슴살과 뿌리채소의 씹는 맛이 즐거운 키마 카레. 두 메뉴 모두 향신료의 복합적인 향이 향기롭게 퍼져 중독될 것이 틀림없다.
교토에서 새로운 식문화를 개척하는 [SPICE HOLIC]. 향신료 요리를 제공하는 바(Bar)로서 야간 영업도 검토 중이라고 한다. 앞으로의 전개가 더욱 기대되는 곳이다.
SPICE HOLIC
- 스파이스 홀릭
- 2024년 4월 9일 open
- 교토부 교토시 시모교구 골야초 323 타카츠지 미하라 빌딩 1층
- 지하철 '시조역' 6번 출구에서 도보 3분
- Tel.075-744-6062
- 8:00~10:00, 11:30~15:00
- 부정기 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/_spiceholic/
- TEXT／사쿠라이 것
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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