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2024.1.18
우메코지 공원 근처의 숨은 명소 [순과주도(旬果酒都) 레몬의 달]은 과일이 주인공인 술집입니다.
2024년 10월 5일 open
우메코지 공원과 가까우면서도 거리에서 조금 떨어져 있어 번잡함을 잊게 해주는 은신처 같은 위치. 이전 시치조도오리에 있던 청과점 [신에이타상점]이 이전하여 대폭 리뉴얼하여 새로운 가게가 탄생했다. 이전 가게에서도 과일 음료 등을 제공했지만, 천천히 앉아서 술과 식사도 즐길 수 있으면 좋겠다고 생각했습니다."라고 웃으며 말하는 점주 마에다 유우사 씨는 말한다.
과일을 메뉴에 도입하는 것을 콘셉트로 새우와 자몽의 칵테일 샐러드, 버터넛과 무화과 버터 소테 등 이곳에서만 맛볼 수 있는 메뉴가 준비되어 있다. ［교토시 중앙시장에서 일하는 남편이 구입하는 재료는 신선도가 뛰어나며, 그 맛과 특징을 잘 알고 있어야만 탄생하는 요리로 과일의 매력에 대해 다시 한 번 깨닫게 된다.
두툼하게 썬 무 라클레트 치즈 얹은 오뎅 380엔. 마에다 씨의 어머니의 레시피로 만든 오뎅은 소다부시와 멸치 등의 육수로 깊은 맛을 낸다.
오늘의 안주 일로일로 플레이트 1620엔. 이 날은 견과류와 수제 건포도 당근 라페, 닭날개 안쪽의 소테 무화과 소스 등
사실 마에다 씨는 4명의 자녀를 키우는 엄마다. '아이에게도 먹이고 싶은 음식'을 모토로 무농약 야채와 무첨가 조미료 등에도 신경을 쓴다. "비오와인을 중심으로 사케 등 여성의 눈높이에서 고른 술을 갖추고 있습니다. 여성 혼자서도 부담 없이 점심을 드실 수 있으면 좋겠어요." 신선한 영양을 듬뿍 섭취할 수 있어 죄책감 없이 마실 수 있는 것도 장점일지도 모르겠다.
가게 주인 마에다 노사 씨. 교토시 후시미구 출신으로 8~18세의 2남 2녀를 키우면서 가게를 운영하고 있다. 사케와 와인을 비롯해 장르를 불문하고 술을 좋아한다.
제철과일의 도시 레몬의 달
- 주거래 상품에 대한 설명
- 2024년 10월 5일 open
- 주소 비공개
- 전화번호 비공지
- 13:00~22:00(입점/21:00)
- 목~토요일만 영업
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/lemon.no.tsuki/
- PHOTO／마스다 에미, TEXT／이타쿠라 에이코
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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