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다양한 그릴 요리는 물론, 가게 이름처럼 신선한 샐러드에도 정평이 나 있어 많은 교토 사람들을 사로잡은 명점 [산초]. 매력적인 메뉴 라인업으로 무엇을 주문해야 할지 고민이 되지만, 가장 인기 있는 메뉴는 역시 데리야끼 스테이크와 샐러드다. 희귀 부위인 카이노미를 사용한 요리로, 기름기가 적어서 특히 여성들의 지지가 두텁다고 한다. 싱싱하고 바삭바삭한 샐러드에는 친숙한 수제 드레싱이 듬뿍 뿌려져 있어 야채를 얼마든지 먹을 수 있다. 요리와 샐러드는 테이크아웃이 가능하며, 드레싱과 잼 등도 구입할 수 있다.
데리야끼 스테이크와 샐러드 1580엔. 데리야끼 소스의 숨은 맛은 흰 된장을 사용했다고 한다. 푸짐한 샐러드가 함께 제공되어 밸런스가 뛰어나다.
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