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2024.1.5
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[파파존스 이마데가와 본점]의 뉴욕 치즈 케이크는 교토의 명물 디저트!

1990년 교토에 카페를 오픈한 지 30년이 넘었다. 오너인 찰스 씨가 어머니의 레시피를 바탕으로 만든 뉴욕 치즈 케이크는 이제 교토의 명물이 되었다. 초코마블, 얼그레이와 같은 스테디셀러와 딸기를 얹은 겨울 시즌 한정 등 40여 종으로 늘어난 라인업 중에서 매일 10~15종이 케이스에 진열되어 있다. 크리미하고 감탄할 만큼 진하지만 결코 무겁지 않다. 계절에 맞춰 제법을 미세 조정하는 주방 스태프와 "여러분을 기쁘게 해주고 싶다"는 찰스 씨의 애정이 그 독창성을 뒷받침하고 있다.

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ニューヨークチーズケーキ640円。クリームチーズ&サワークリーム生地の甘さとグラハムクラッカー部分の甘じょっぱさが相性抜群。テイクアウトの場合は630円

파파존스 이마데가와 본점

  • 파파존스 이마가와 본점
  • 교토부 교토시 가미교구 가미타치메이도리 카라스마 히가시이리루 소고쿠지몬젠초 642-4
  • 지하철 '이마데가와역' 1번 출구에서 도보 2분
  • Tel.075-415-2655
  • 10:00~19:00(LO/18:30)
  • 화요일 휴무
  • 전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
  • https://www.instagram.com/papajonsimadegawa/
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