
[2025] 교토의 연말연시・설날에 문을 여는 가게
광활한 일본식 건축물에 자리한 [교야키니쿠 히로], 교토역과 시조카라스마에 위치한 [야키니쿠 히로쇼텐] 등 14개의 다양한 매장을 운영하는 [야키니쿠 히로]의 1호점이다. 원점인 [미트숍 히로]가 바로 코앞에 있으며, 1997년 최초의 정육점 직영점으로 개점한 이래 끊임없이 진화를 거듭하고 있는 명점이다. 제공하는 와규는 모두 교토 식육 도매시장에서 경매를 통해 한 마리씩 구입하는 일명 '히로 비프'이다. '오늘 밤 한정 모둠'에도 등장하는 특선 등심의 아름다움이 히로비프의 무적의 퀄리티를 말해준다. 로스터에서 구워지면 처음에는 그대로, 후반에는 특제 계란 소스에 찍어 두 번 즐겨보자.
특선 등심 1800엔. 큰 크기로 잘라 와규의 단맛을 끌어올리는 전나무 양념으로 맛을 낸다. 특제 계란 소스 2개가 제공된다.
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!