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2006년 오픈 이래 교토의 스페인 요리 업계를 이끌어온 [Barraca]. 스페인 발렌시아 지방의 전통 빠에야를 즐길 수 있는 레스토랑으로 오랫동안 사랑받고 있다. 빠에야를 사랑하는 오너 키노시타 씨는 "스페인 사람들처럼 언제든 부담 없이 가볍게 빠에야를 먹을 수 있었으면 좋겠다"고 말한다. 올 가을부터는 본고장 스페인의 카페처럼 빠에야를 접시에 담아 제공하는 스타일을 시작했다. 부담스럽지 않으면서도 야채와 닭고기, 검은콩, 오징어 등 다양한 종류와 푸짐한 재료 등 내용물은 변함없이 충실하며, 혼자서도 부담 없이 와인 한 잔과 함께 즐길 수 있다.
칠리새우와 오징어 빠에야 990엔. 아이치현산 칠리새우와 이시카와현산 오징어의 맛있는 추출물을 후시미산 쌀이 흡수한다.
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